Now Loading...

KEISUI

Close

Blog

むぎゆ

じめじめとした季節。
このようなときには麦茶!
麦湯、冷やし麦湯ともいわれますが、
香ばしくほのかな甘味と涼味があって、
さっぱりとします。麦は穀物のなかで
は陰性ですから、これからの季節に、
ほてった身体を冷やしてくれる効果が
あります。

ペットボトルで売られているものから、
パックに入って煮出したり、水出しし
たりと手間のかからないものが売られ
てはいるけれど、我が家では3年前から
自家製です。畑で六条大麦を育て、天日
で干し脱穀したものを殻付きのまま土鍋
で煎じます。

年々レベルアップの麦茶。
今年は少し多めに、しかも美味しくでき
たので、お世話になった方への贈り物に
するとのこと。ラベル書きのみお手伝い。

しのぎにくい季節ではあるけれど、少し
の工夫が楽しさをもたらします。

PageTop ページトップへ

MembersPage 生徒さんのためのページ