夏野菜が美味しくなる頃。

ぬか漬けは、きゅうりがいい！
一年中出まわってはいますが、旬の
エネルギーをいただきたくて待って
いましたこの季節！！

ぬか漬けも美味しいけれど、梅干し、
らっきょう漬け、実山椒漬け、味噌
もこれからの暑い季節にぴったり。
どれも7年ほど前から自分で仕込ん
でいますが、ごはんのお供や料理に、
食欲の減退する暑い季節ほど工夫し
ながら食べることも楽しみたい。

私たちの體は食べたものでできてい
ますから、大食を慎み丁寧な食べ方
を心がけながら、学びある夏を過ご
したいものです。

7月児童硬筆小学5.6年生課題より